الإهداءات


   
العودة   مطبخ هجوره - كل ما تشتهي---تصميم راكان حسونه > ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ المنتديات العامة¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ > شوربات
   


طريقة عمل شوربة فريك حارة بكرات اللحم

شوربات


رد
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
   
  #1  
قديم 05-26-2014, 07:05 AM
Hajar Hajar غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2014
المشاركات: 77
Hajar is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل شوربة فريك حارة بكرات اللحم

المقادير :

•400 جرام لحم مفروم
•1 بصلة صغيرة مفروم
•2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
•1/2 ملعقة بهارات
•ملح وفلفل
•3 ملعقة كبيرة دقيق
•زيت زتون
•1/4 ملعقة صغيرة قرفة
•للشوربة :
•زيت زيتون
•3 فصوص ثوم مفروم
•1 بصل مفروم
•3 حبات جزر مكعبات صغيرة
•2 طماطم مفروم
•1 كرفس مكعبات
•3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
•1 عود قرفة
•1 ملعقة كبيرة سكر
•1 كوب فريك
•2 كوب مرقة لحم
•2 كوب مرقة دجاج
•2 كوب ماء ساخن
•كزبرة فريش
•ليمون مقطع ودجز

طريقة التحضير

ابدأى مع اللحم، اخلطىه مع البصل، البقدونس، البهارات والقرفة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
خلط مع يديك وشكل حجم كرة البنج بونج
يلف فى الدقيق وتقلى في زيت على نار متوسطة لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون البني وتوضع جانبا
قومى بقلى البصل والثوم لمدة خمس دقائق. ضيفى الجزر والكرفس ويطهى لمدة 2 دقيقة
ضيفى الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات. السكر 2 ملعقة كبيرة ملح و 1/2 ملعقة شاي فلفل يطهى لمدة 1 دقيقة.
ضعى الفريك ويطهى لمدة 2-3 دقائق. إضافة المرقة و الماء الساخن و يتركوليغلي
اخفضى الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 35 إلى 45 دقيقة
يقدم ساخنا ويرش مع الكزبرة الطازجة الليمون بالهنا
الصور المرفقة

تحذير : يتوجب عليك فحص الملفات للتأكد من خلوها من الفيروسات والمنتدى غير مسؤول عن أي ضرر ينتج عن إستخدام هذا المرفق .

تحميل الملف
إسم الملف : M3N4NET-127142-1.jpg‏
نوع الملف: jpg
حجم الملف : 77.8 كيلوبايت
المشاهدات : 1
رد مع اقتباس
رد

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

published by Rakan Net


Loading...

   
   

Powered by Rakan Net
Copyright ©2000 - 2017, Rakan Net.
vEhdaa 1.1 by Rakan ©2014