الإهداءات


   
العودة   مطبخ هجوره - كل ما تشتهي---تصميم راكان حسونه > ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ المنتديات العامة¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ > اطباق رئيسية
   


طريقة عمل كسكسي بالدجاج والخضروات

اطباق رئيسية


رد
   
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
   
  #1  
قديم 05-26-2014, 10:02 AM
Hajar Hajar غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2014
المشاركات: 77
Hajar is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل كسكسي بالدجاج والخضروات

المقادير :

•1 كيلو دجاج مقطع
•2 حبة كبيرة جزر
•2 حبة كوسة
2 حبة اللفت
نص حبة ملفوف
•نص كيلو قرع احمر
•1 حبة كبيرة بصل مقطع مكعبات كبيرة
1ملعقة كبيرة معجون الطماطم
•1 ملعقة صغيرة كركم
•1 ملعقة كبيرة سمن
•2 ملعقة صغيرة ملح
•1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
•2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
•5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
•زعفران حر
كاس حمص منقوع
ربطة بقدونس قزبرة
•1 كيلو كسكسي


طريقة التحضير

1. ضعي قطع الدجاج في طبق واسع. أضيفي الكركم، السمن ، الزعفران. الزنجبيل. ، الملح والفلفل. قلبي قطع الدجاج لتتغطى بالبهارات.
2. في قدر عميق ضعي الزيت. أضيفي قطع الدجاج. قلبي قطع الدجاج عدة مرات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
3. نضيف البصل ونترك الكل على نار هادئة
4.نضيف الجزر والملفوف واللفت والحمص ونصب وربطة البقدونس والقزبرة ثم الماء الكافي
5. نترك الكل على نار الي ان تستوي الخضار نصف استواء
6. نضيف القرع الاحمر والكوسة والطماطم مقطعة الى ارباع وفلفل حار
7. ونترك الكل على نار هادئة قبل استواء الكل بخمس دقائق نضيف ملعقة معجون الطماطم
8. في طبق واسعة أسكبي الكسكسي. وزعي قطع الدجاج على الكسكسي. أسكبي المرق والخضروات في طبق تقديم عميق وقدمي مع الكسكسي
الصور المرفقة

تحذير : يتوجب عليك فحص الملفات للتأكد من خلوها من الفيروسات والمنتدى غير مسؤول عن أي ضرر ينتج عن إستخدام هذا المرفق .

تحميل الملف
إسم الملف : images.jpg‏
نوع الملف: jpg
حجم الملف : 13.6 كيلوبايت
المشاهدات : 0
رد مع اقتباس
رد

أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى

published by Rakan Net


Loading...

   
   

Powered by Rakan Net
Copyright ©2000 - 2017, Rakan Net.
vEhdaa 1.1 by Rakan ©2014